دونى باك

و السائل الذي يتم إنتاجه من ثديأنثىالحيوانات من عائلة الثدييات. ويحوي الحليب على المكونات الغذائية الأساسية للمواليد الجديدة قبل أن يتمكنوا من تناول وهضم أنواع الغذاء المختلفة. كما أن الحليب هو المكون الأساسي لمنتجات الألبان مثل اللبن الزبادي، القشدة، الجبن، الزبدة، اللبن المجفف

الروبأوالخاثرأوالزبادي(یوغورت[1]بالعثمانية) هو أحد منتجات الألبان، يتم الحصول عليه من أي نوع من أنواعالحليبوذلك بتخميره بواسطةبكتيريا لبنيةأوفطرياتخاصة. وعموما يستخدم حليبالبقرلهذا الغرض، كما يستخدم حليبالغنمالخيلفي بعض المناطق.

أحد منتجات الألبان، يتم الحصول عليه من أي نوع من أنواعالحليبوذلك بتخميره بواسطةبكتيريا لبنيةأوفطرياتخاصة. وعموما يستخدم حليبالبقرلهذا الغرض، كما يستخدم حليبالغنمالخيلفي بعض المناطق.

لزيت المستخرج من أصول طبيعية نباتية وهو سائل أقل كثافة من الماء ولايمتزج معه غالبا بدون إضافة مواد وسيطة أغلبها كيماوية وهو إيضا عبارة عن أسترات ثلاثية الأحماض الدهنية والغليسرول وتسمى بالغليسيريدات الثلاثية حيث تنتج من تفاعل بين الغليسيرول وثلاث أنواع من أحماض دهنية متشابهة أو غير متشابهة.مثل زيت...

الجبنة غذاء معروف مصنوع من الحليب. يصنع الجبن في بعض الدول من حليب الماعز أو حليب الغنم أو حليب البقر أو من أي نوع من أنواع حليب الحيوانات الأليفة اللبونة. قد يكون الحليب مبستراً أو غير مبستر مقشوط أو بكامل دسمه. قد يكون حامضاً أو حلواً.

جبن رومي

مربي

زيت نباتي

جبن رومي

مكرونه